Al Panificio Franziskaner sappiamo bene che il nostro successo dipende soprattutto dal talento del nostro personale che lavora ancora rigorosamente a mano e serve pane fragrante e prodotti da forno sempre freschi – proprio come vuole la tradizione artigianale.
Al bancone degli otto punti vendita di Bolzano trovi ogni giorno tanto pane fresco – come per esempio segalini, mantovane, Schüttelbrot, baguette – oltre a prodotti da forno tra cui anche strudel di mele, dolci di pasta sfoglia e torte alla frutta. Nel laboratorio a Cardano vengono sfornati quotidianamente oltre 100 tipi di prodotti da forno, tutti realizzati con ingredienti locali secondo le ricette tramandate dalla nostra famiglia.
In occasioni speciali proponiamo gli immancabili classici di stagione – come i biscotti di Natale, lo Zelten bolzanino, i Krapfen di Carnevale e il tradizionale Fochaz. E se ti viene voglia di iniziare la giornata con dolcezza, puoi gustare una deliziosa colazione insieme alle persone a cui vuoi bene in uno dei tre punti vendita con caffè del Panificio Franziskaner. Dai cornetti farciti agli affettati freschi, dal macchiatone alla spremuta d’arancia: trovi tutto quello che desideri!
Il Panificio Franziskaner è specializzato anche nel catering per eventi e feste private. Nel nostro laboratorio artigianale prepariamo tartine, pizzette, monoporzioni, torte personalizzate e le consegniamo direttamente nel luogo dell’evento. Se vuoi festeggiare con gusto, contattaci!
Il nostro principio guida è rimasto invariato nel tempo: una clientela esigente è il miglior maestro – e la migliore garanzia di qualità.
Dal filoncino Laugen al pane pugliese, dal pane con semi di lino ai Brezen, dai segalini allo Schüttelbrot: nei nostri punti vendita trovi tantissimi tipi di pane dell’Alto Adige e del resto d’Italia – più di 100, a voler essere precisi.
Naturalmente non mancano nemmeno i grandi classici come la mantovana, la ciabatta e la baguette. Passa a trovarci in uno dei nostri punti vendita e fatti avvolgere dal profumo di pane appena sfornato!
